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美味しい櫻 食べる桜・見る桜・知る桜

書籍情報



著者
平出 眞 編著 
出版社
旭屋出版
出版社URL
発売日
2016年2月1日
価格
3000円+税※価格は刊行時のものです。
ISBN
9784751111772
ページ
160 ページ
内容

本書は「食べる・見る・知る」の3つのテーマで桜の魅力を掘り下げます。食べる桜の栽培・加工の様子や全国の桜スイーツ、桜レシピは必見。桜名所一覧や桜にまつわる歴史や物語も掲載され、日本人必携の一冊です。
玄侑のエッセイ「桜の根元」が掲載されています。


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